Category: еда

ууух

ТАРТАР ИЗ СЕЛЬДИ "ВКУСНЫЙ-СЛАВНЫЙ"

Пришла пора, друзья, порадовать вас одним замечательным рецептом из меню холодных закусок.
Назовем это блюдо ТАРТАР ИЗ СЕЛЬДИ «Вкусный-славный» (не забываем про копирайт ;-) ).

Лично я, опробовав результат по данному рецепту посчитал, что селёдка под шубой смело уходит в прошлое. Но, как говорится – на вкус и цвет…
Тем не менее настоятельно рекомендую попробовать, тем более, что рецепт достаточно простой.


Tartar_silke_uli
Collapse )
мне хорошо

ГИГИЕНИЧЕСКАЯ ТРАГЕДИЯ.

Таким оказалось моё первое знакомство с вьетнамской флорой… И микрофлорой.

Эта правдивая история, произошедшая буквально на днях, оставила  в моей памяти неизгладимые впечатления. Мне кажется  - она даже  могла бы стать жемчужиной коллекции московского музея гигиены…

Однако, обо всём по порядку.

Collapse )
яволь

"Сокровища" Оливье Левассёра

Прочитал тут несколько забавных статей про известного пирата Оливье Левассёра  и его загадочную криптограмму с описанием способа найти его спрятанные сокровища.
cryptogramme-la-buse-gf
В хорошем разрешении взято отсюда http://www.pirates-corsaires.com

В интернете полно ссылок на первый из  ключей к шифру. Вот один из Wiki
Alphabet_de_la_buse

Не знаю, как остальные строчки, но первая звучит приблизительно так "A ORE  D  ME  A  UNE PAIRE DE PIJEON  TIRES KET", что вполне не двусмысленно можно перевести как - "МОИХ МОНЕТОК  ПАРА ГЛУПЦА ПРИТЯНЕТ"... И после такого  информативного послания желание играть в Индиану пропадает...

Любителям борща посвящается.

Удивительные новости всплывают иногда в списке главных событий дня.
Вот сегодня, например, на лентах российских новостных агентств буквально следующее (http://38.mvd.ru/news/item/1256205 , http://echo.msk.ru/news/1170928-echo.html  и т.д.):

"МЕДВЕДЬ ЗАБРАЛСЯ НА ДАЧУ И СЪЕЛ ЕЩЁ ТЁПЛЫЙ БОРЩ"
Сегодня 5 октября 2013 в 10:56 (время иркутское)

[...] Сегодня в час ночи в дежурную часть отдела полиции «Усть-Илимский» поступило сообщение от председателя дачного кооператива «Подорожник» о том, что в один из дачных домов забрался медведь. Мужчина также сообщил, что перепуганные хозяева дачи находятся в бане. На место происшествия прибыл наряд патрульно-постовой службы. В темноте полицейские разглядели передвигавшееся по участку животное и произвели выстрел в воздух. Незваный гость от неожиданности бросился наутек в лесной массив. Как стало известно позже, в тот вечер пострадавшее семейство сварило борщ и, чтобы остудить его, кастрюлю вынесли на веранду. После семейная пара ушла спать в баню, так как в доме еще не была закончена отделка.

Collapse )

яволь

Макдональдс изнутри. Или как выигрывать соревнования.


Вы просите песен? Их есть у меня...
ИТАК.
Оказывается есть в инете такие забавные сайты, как, например,
makdak2004.narod.ru/
и его дополнение www.umcd.ru
Почему они меня заинтересовали? А вот почему  - первый сайт, ни много ни мало, представляется как "Объединённый сайт работников McDonald’s", второй тоже посвящён тематике "
McDonald’s изнутри"
Авторские проекты, так сказать...
Автор (или авторы) сразу обращают наше внимание, что юридически эти ресурсы никак  не связаны с настоящим McDonald's.
Collapse )
ledeka

По небу летят утки! Или каково быть рыбкой.

Услышал как-то забавное стихотворение (см. Часть №1), на которое случилось написать если не продолжение, то своеобразный ответ (см. Часть № 2).

Итак,
ЧАСТЬ № 1
"ПО НЕБУ ЛЕТЯТ УТКИ"
Collapse )
яволь

Кошениль - не страшный зверь, а друг человека!

Сегодня получил первый номер моего любимого - "Наука и жизнь" (http://www.nkj.ru)
На стр. 26 - интереснейшая статья "Из чего мы стостоим? Из того, чего едим..."  В ней много о пищевых добавках их полезности и вреде и, в частности, о кошенили.


В сегодняшней блог-ленте многие увидели статью - "Кто подставил Кока-Колу?" (www.livejournal.ru/themes/id/12503) - кстати, весьма запутанная история.

И возникает резонный вопрос - что же это за зверь и зачем его употребляют в пищу,

Так вот, расскажу ка я  о той самой несчастной мексиканской кошенили (он же кошенильный червец, он же кошенильная тля, он же Dactylopius coccus) из семейства  кермесов (Kermococcidae), подотряд  шеехоботных.

Вот ее картинка:


ЗЫ - Взято из википедии.

Живет на кактусах вида Опунции и ведет неподвижный образ жизни:

Картинка взята: http://www.chm.bris.ac.uk
И еще...               Collapse )